潮安县彩塘中学其前身可追溯到创办于100多年前的上莆书院，1941年为上莆中学，解放后定为潮安县第二中学，1981年易名为彩塘中学。自创办中学的半个多世纪以来，学校为国家和地方培养了一大批栋梁之材。沐浴着改革开放的春风，今日的彩塘中学更是生机勃发，办学条件日臻完善，规模逐年扩大，现在校学生2400多人，教职工132人，校园布局合理，环境整洁，是一个教书育人的胜地。
    学校认真贯彻党和国家的教育方针，以实施素质教育为重点，面向全体学生，全面提高教育质量，在务实中求创新，在规范中创特色，领导班子率先垂范，务实求真，教师队伍为人师表，爱岗敬业，学生群体文明向上，勤奋学习，一批教师被评为“南粤教坛新秀”、“南粤优秀山区教师”和市县教书育人的先进人物，随着科研兴教活动的深入开展，教师撰写的一批批论文先后荣获了省市县级的奖励，连年来的高考成绩均超额完成县下达的省围任务。不少学生在国家级、省级、市级和县级的各项竞赛中取得优异成绩，德育工作更具针对性和实效性，各类选修课程、课外活动拓宽了学生的知识空间，学生毽球队代表潮州市参加全省中学生运动会，连续两届进入前八强。在潮安县中学生运动会上，学生代表队又连续两届分别获高中组团体总分第二名和第三名的好成绩。
    随着观念的更新，管理的完善，质量的提高，学校的品位不断得到提升，学校被评为省体育传统项目学校、潮州市十佳文明校园、潮安县普教系统先进单位。现在彩塘中学正乘着十六大的强劲东风，发扬“爱国立志，崇德尚贤”的优良传统，向着更高的目标迈进。

    潮安县彩联中学创办于1979年7月，总建筑面积4000平方米，有二栋宽敞明亮的教学大楼共24个教室，有一栋综合办公大楼，办公房30间，大礼堂一个，有200米环形大体育场一个，学校布局合理，美化、宽敞。花园式学校，绿化、净化，环境优美。
    彩联中学被广东省教育厅、省体委、省卫生厅评为全省贯彻二个条例的先进单位，96年、97年、98年代表潮州市参加广东省中学生毽球赛，三年都获得省教育厅、省体委的奖励，为潮州市争得荣誉，受到潮州市三次表彰奖励，98年度被彩塘教育委员会评为“十佳文明学校”

   仙乐小学是一所由仙乐一村干群筹资230万元兴建的全日制学校，1995年建成交付使用，占地面积17.48亩，总建筑面积2500平方米，有学生近650人，教师23人，拥有设备齐全的电脑室、语音室。建校以来，学校全面贯彻党的教育方针，不断加强内部管理，充实教学设备，实施素质教育，形成了优良的校风，教风和学风，在彩塘镇享有较高的声誉。